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| a_fenice ha scritto:
Facce capi anche a nualtri poracci de terraferma, vo che sete de mare (tze, mare d'acqua dolce n'vero)
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Bon pro anche a Voscià.
Pe dila tùta a Zena sareiva "Fugassa" ma da San-na au cunfin, a ciamemmu Figassa.
Me ven da rie a senti-li tuti sti chi, into forum, a pensò sollu a la figassa.
Ti ghe pensi se g'avessi feuto assaggiò pure i pansouti cun a sarxa de nôxi, a çimma pinn-a, u stocchefisce e bacilli, a torta Pasqualinn-a, a Fainâ e i Testaiêu au toccu de funzi?
Buon appetito anche a lei.
Per dirla tutta a Genova sarebbe “Fugassa” ma da Savona al confine, la chiamiamo “Figassa”.
Mi vien da ridere a sentire tutti, dentro al forum, che pensano solo alla focaccia.
Ci pensi se gli avessi fatto anche assaggiare i panzerotti con la salsa di noci, la cima ripiena, lo stoccafisso con le favette, la torta pasqualina, la farinata di ceci, e i testaroli col sugo di funghi?
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