Personalmente in Corsica conosco solo Punta Chiappa. Quest'anno mi ero informato per il Bagheera e il Riva Bella ma le loro recensioni per quel che riguardava il cosa fare alla sera erano simili a quelle dei conventi francescani.
Lo so che avete chiesto info tra Italia, Croazia e Corsica ma...
...noi quest'anno a settembre abbiamo optato per Maspalomas a Gran Canaria dove almeno eravamo sicuri di prendere sempre bel tempo come, infatti, è stato (30/32° di giorno, 27/28° di sera e sempre con una ventilazione gradevole).
Maspalomas ve lo sconsiglio assolutamente. Meglio Playa des Ingles ma,
ancor di più Meloneras che, tra l'altro, è più vicina alla zona nudista (etero) della bellissima spiaggia con le dune sahariane.
Piccola precisazione, Playa des Ingles, Maspalomas e Meloneras non sono cittadine distinte ma frazioni del grande comune di San Bartolome de Tirajana (una città all'interno, più vicina alla capitale Las Palmas al nord dell'isola, che alle sue spiagge).
A Meloneras ci son più ristoranti -NON acchiappa turisti-, negozi che valgono la pena di essere visitati, bar e soprattutto gente che alla sera si cambia (a Maspalomas i più tanti son vestiti con bermuda t-shirt e infradito, sia che vadano a spiaggia che a cenare).
All'estremità di Meloneras (dalla parte opposta alla spiaggia delle dune) c'è un centro commerciale (Centro Comercial Playa Meloneras) dove i bar pullulano di ragazzi della vostra età.

Se poi, sempre tenendo presente le vostre preferenze per Italia, Croazia e Corsica, mi chiedeste personalmente dove passerei le mie vacanze in piena estate, la risposta sarebbe semplice:
GRECIA. Tutta la vita! [:D]