Sono stato diverse volte in Val Pusteria, ma ho sempre soggiornato in appartamento o in gasthof, preferendo andare a fare la sauna in strutture pubbliche ben attrezzate come il Cron4 di Brunico o l'Aquafun di S.Candido.
Quindi un albergo in particolare non posso consigliartelo.
Certo che la tua richiesta è un po' generica, nel senso che la Val Pusteria e molto grande... ci sono parecchi hotel con centro benessere e son sicuro che in tutti la nudità non solo è consentita, ma sarà anche raccomandata se non obbligatoria.
Quindi dovresti decidere in che paese preferiresti alloggiare... e poi qual'è il tuo budget?
Ci sono ottimi hotel a Maranza, a Brunico, in Valle Aurina, a Dobbiaco, a San Candido, a Sesto in Pusteria (qui per esempio c'è un bellissimo hotel con spa di altissimo livello: Hotel Bad Moos)....