Stefano mi passi il link?

Subito: http://www.dietagift.it/ http://www.nonsolobenessere.tv/luca-speciani Così leggi anche chi è il mio alimentarista. Ciao. Stefano.

Dimenticavo:stamattina ho mangiato una fetta di anguria,un hamburger di tacchino,bacon e 2 uova con sopra un pò di brie sciolto. Il tutto con una bella fetta di pane fatto in casa da me. X finire i soliti 200gr di latte di soya con un pò di miele x addolcire. C'è tutto,carboidrati(nel pane e nel latte),grassi(nel bacon e nel brie)e le proteine(nelle uova,nel bacon e nella carne). Buona giornata a tutti. Stefano.

grazie mille

Ciao Ste'. Ti ringrazio per tutte le informazioni, ma ti ringrazio ancora di più per farci riflettere sulla nostra alimentazione. Sei forte! g

Secondo me, tuttavia e parlando da ignorante, ci son da fare dei distinguo. Tatino, per esempio, è un atleta praticante che si allena assiduamente ogni giorno. La sua dieta perciò è ottimale ma, sempre parlando da ignorante, mi chiedo se una prima colazione così articolata, seguita da pranzo e cena a questi ritmi, potrebbe essere consigliata a chi esegue lavori sedentari. Insomma: va bene nutrirsi con coscienza ma ogni forma di dieta (non dimagrante) andrebbe personalizzata in base allo stile di vita giornaliero di ognuno.

Assolutamente d'accordo. Credo solo che il concetto di mangiare tanto la mattina e meno a pranzo, e ancor meno a cena sia sempre valido. Io ho iniziato a metter su qualche chilo coi miei cineclub serali e sono costretto a delle "contromanovre" drastiche per recuperare. Certo non riuscirei mai a svegliarmi alle 6 per fare una colazione cosi' sana... Buon pranzo light a tutti, g

...seguita da pranzo e cena a questi ritmi... No caro Angelo,il pranzo e la cena nn vanno a questi ritmi,anzi. Adesso x esempio ho mangiato una fetta di melone bianco,una mini porzione di lasagne fatte con farina integrale e seitan(ma il ragù andavo lo stesso bene) e un pò di zucchine al pomodoro. Come vedi è molto leggero come pranzo. E stasera la cena sarà ancora + leggera. Devi calcolare che io ho bisogno di 1,2gr di proteine x chilo,chi fa vita sedentaria solo 1. Stefano.

Ah, ok. Allora tutto quadra. [:)]

E poi si lamentano dei miei 750 ml di latte con due panini raffermi e un cucchiaio di mieile[:D]

povera cucina Italiana!!!!!!!!

Perché dici così Max? Stiano cmq parlando di dieta mediterranea. Stefano .

Dai sto scherzando. Non dite cose sbagliate, anzi, anch'io nel possibile mi ci attengo, ma seguite un regime da sportivi. La gente normale, nel rispetto di una divisione dei pasti diversa, non può essere così fissata e certosina, ne ha il tempo di fare tutte queste sottigliezze sin dall'alba, alzandosi non si quanto prima per poter fare tutto. A prescindere la pelle d'oca mi prende quando leggo di alimenti sanissimi, ma così fuori dalla nostra cultura, tipo la soia. Per carità, nulla contro, anzi, ma dirmi soia è come parlarmi dei moderni formaggi per cui i nostri nonni si rivoltano nella tomba. Quegli insulsi ammassi insipidi di non si sa cosa. I formaggi sono la parte grassa del latte, cagliato e condensato e poi o meno stagionato. Leggo di formaggi senza grassi, e a parte che non sanno di nulla, mi domando: ma se non ci sono i grassi, di cosa son fatti? Come li hanno montati? E leggo tanto chimica e tanta roba che col latte non ha nulla a che vedere. E nel nostro cibarono culturale, c'è tanta buona roba che segue le regole di una alimentazione sana e naturale senza chimica aggiunta. Non è proprio quello di cui parlate, ma il mio pensiero corre veloce li.

Anchio seguo Luca Speciani,non tanto per la dieta,ma per le tabelle per la maratona.....è lui il mio preparatore[:D][:D][:D] Come dieta non sono attento osservatore,ma prendo come principio la piramide rovessiata (molto al mattino e quasi nulla alla sera).Seguo questa regola sopratutto nella preparazione delle maratone,ma aggiungendo alla sera più proteine per compensare i poveri muscoli :) Ricordo sempre che quando arrivo alla fine di una maratona i miei muscoli sono spariti del 50% e lo si vede e perciò più che pastasciutte vedo solo polli e bistecche all'arrivo che mi aspettano [:D][:D][:D] Poi per questi sforzi prolungati anche i grassi hanno una loro parte.[:D]

Max stavolta nn ti capisco. A parte che anche prima nn me la sono presa,siamo qui x parlare e confrontarci,quindi nessuna nota polemica. Nn capisco dove tu vada a parare,inizi con un innocuo "A prescindere la pelle d'oca mi prende quando leggo di alimenti SANISSIMI, ma così fuori dalla nostra cultura, tipo la soia" dove sembra che tu condivida(ma ci stava pure un'opinione contraria,questione di gusti),x poi virare decisamente con "Quegli insulsi ammassi insipidi di non si sa cosa" che mi lascia allibito,i moderni formaggi nn hanno niente a che vedere con il tofu od il seitan,trattasi nel caso del seitan di un alimento altamente proteico ricavato dal glutine del grano, e nel caso del tofu di un alimento che si ottiene dalla cagliatura del latte di soia e dalla sua pressatura in blocchi. Vero,in origine nn sanno di nulla,ma proprio lì sta il bello,li insaporiamo noi con le nostre sfiziose ricette. Questi cmq sono alimenti naturali,li potrei ricavare anch'io se ne avessi il tempo,quindi se dici "Leggo di formaggi senza grassi, e a parte che non sanno di nulla, mi domando: ma se non ci sono i grassi, di cosa son fatti? Come li hanno montati? E leggo tanto chimica e tanta roba che col latte non ha nulla a che vedere" probabilmente ti riferisci a quei cibi spazzatura che troviamo nei ns supermercati,a casa mia entrano solo formaggi dove il contenuto è latte,caglio e sale,stop. Con la differenza che di tofu e seitan se ne può consumare qnt se ne vuole(nn contengono colesterolo)mentre dei formaggi nostrani bisogna farne un uso limitato,giusto? "E nel nostro cibario culturale, c'è tanta buona roba che segue le regole di una alimentazione sana e naturale senza chimica aggiunta. Non è proprio quello di cui parlate, ma il mio pensiero corre veloce li." Anche qui rimango di stucco,sono anni che perseguo un'alimentazione il + naturale possibile,fatta di farine integrali(nn raffinate come nelle normali paste in commercio),pane casereccio autoprodotto,carne senza estrogeni,ortaggi da orti a km 0,olio EVO,abbondanza di frutta e verdura,cosa sbaglierei? Gli orari dove io li consumo nn sono i soliti di tutti,ma se la tradizione nn mi da ragione,la medicina sì,una ricca colazione(quanta deve essere ricca è soggettivo)è sicuramente da preferire ad un'abbondante cena,anche se i rappoorti che nascono attorno ad una tavola ben imbandita possono a volte valere una trasgressione. Io penso che l'80% degli italiani sia molo lontano da una cucina politically correct,anche perchè se leggessero bene le etichette molti alimenti li lascerebbero sugli scaffali. Scusami se mi sono dilungato nelle spiegazioni,ma una doverosa precisazione mi sembrava dovuta. Un abbraccio,Stefano.