...dissento nella maniera più assoluta...

E ma così non vale... allora anche il McDonalds è buono! se piace..... [:D] Ehi siman ma non dovevi mandarmi qualcosa in pvt ? [:43]

1) Il McDonalds è un ristorante o tavola calda o cosa vuoi che sia ma sicuramente non può essere la rappresentazione ufficiale della cucina nord americana. Però se dichiari che a te piacciono solo e unicamente i piatti della cucina italiana, nessuno credo possa criticarti. Se, invece, tu affermassi che fuori dall'Italia nessuno fa da mangiare bene...beh, in questo caso, potresti rischiare un contraddittorio. In ogni caso, da amante della cucina nazionale, a me personalmente le lumache fanno schifo...come vedi, amo la cucina italiana ma non tutta la cucina italiana. 2) provvedo entro poco tempo. Promesso.

Perché ? Anch'io sono d'accordo con siman , anche se poi sono convinto che la nostra cucina abbia poche rivali.... Veniamo da una settimana in Camargue , cucina ispanico francese , buone intenzioni , ma veramente non regge il confronto ... Non dico solo per la mancanza di un buon piatto di pasta con tutte le varianti di cui siamo capaci , ma a parte le insalate , gli altri piatti tendono ad una elaborazione con salsine varie che coprono la vera essenza del cibo . Discorso a parte la carne di toro che in alcuni casi aveva la consistenza di " sandalo di egiziano "... Per evitare di essere troppo OT , posso dire che la spiaggia naturista dell'Espiguette merita il viaggio , assieme alla visita della città di Aigues Mortes e Arles..

Io ho assaggiato la carne di toro in un ristorante (turistico) a Saint Marie de La Mer e posso assicurarti che era tenerissima oltre che gustosa. Probabilmente è dipeso dal tipo di cottura e ancor di più dalla parte dell'animale usato. Quoto Aigues Mortes ma non Arles che ancora ci manca e che visiteremo l'ultima domenica di agosto prima di ripartire per Barcellona. O.T.per O.T. mi sento di consigliare vivamente, oltre al parco ornitologico anche Nimes dove c'è l'anfiteatro romano meglio conservato d'Europa e un tempio romano praticamente intatto dall'esterno. Assolutamente da non perdere, per chi fosse nei paraggi, Avignone e il Palazzo dei Papi. Se si ci inoltra in Linguadoca [;)]...merita una visita Carcassonne (lì la cucina ha forti influenze spagnole) e il castello dei Catari.

Perché ? La risposta l'hai appena data tu stesso... Rispetto al cibo nostrano, all'estero trovi prevalentemente cibo truccato con salsine dal sapore alieno, più o meno piccanti, che rendono i piatti tutti uguali. Poi ci sono paesi che hanno almeno la decenza di non sostenere che la loro cucina è buona.... .....azzz devo mordermi la lingua..... mi sto incattivendo, poi Fabrizio si risente.... Sì, siamo tremendamente OT. W la francia per un sacco di cose: per la cultura meno cavernicola della nostra per i meravigliosi km di costa senza stabilimenti balneari per le possibilità che offre agli amanti del naturismo vero ....e anche per il Sauternes, il Médoc e il Saint-Emilion, dai, diamo a cesare quel che è di cesare [:D]

...e una capatina a Cap giacchè si è in zona... non la consigli ? [:17]

La sconsiglio invece: Max ha detto che si mangia male laggiù! [:245][:245][:245]

...in effetti non sono un amante dell'insalata di patate e piselli condita con salse strane... [:D][:D][:D][:D][:D]

Allora vai tranquillo: nessuna salsa su patate e piselli laggiù: solo cruditè. [;)]

Guardate che la Francia non ha nulla da invidiare al Italia neanche come cucina ...andate a Bordeaux,lyon o toulouse.... E mi saprete dire .. E poi scusate ma secondo voi io che di origine sono italiano oserei avvicinarmi alla carbonara a Nizza o in camargue?? Se l avete provato e vi ha fatto schifo beh...ben vi sta... È come andare a Roma e chiedere le cosce di rana , la pissaladière , oppure l anatra al miele ... Certo, troverai tutto quello che vuoi ..solo che se li vuoi fatti bene tutto ha un prezzo ... Praticamente mi state dicendo che a Nizza si mangia male perché la pasta e la pizza fanno schifo... E sti cazzi ... Entrando in topic anche se con roquebune non c entra niente, la plage de de l espiguette anche io l ho trovata bellissima ! Noi ci siamo stati due anni fa e ricordo che era talmente larga che non abbiamo trovato l affollamento medio delle spiagge naturiste ad agosto... Spero sia sempre così . Questo anno contiamo di andarci nuovamente .

Concordo al 100% [:257] Quando si è all'estero bisogna mangiare i piatti del posto almeno quelli, che piacciano soggettivamente oppure no, sono cucinati da chi lo sa fare. E poi, mi chiedo, che senso ha andare all'estero e mangiare italiano da cuochi che non conoscono la nostra cucina? E' come andare a fare snorkeling nella barriera corallina con una maschera che ti fa vedere in bianco e nero.

Certo! E vogliamo aggiungere che al prezzo che pago un buon piatto francese, in italia ci mangio un più buon pasto completo... Chi ha detto una roba del genere ? Mai preso pasta o pizza in francia. In paga ho ben presente la mitica cote-de-boeuf che altro non è se non una bistecca di mucca vecchia (il "boeuf" in francia non esiste proprio, potete trovarlo a Carrù ma solo sotto Natale), la Daube Provençale di cui tutti van fieri, le insalate condite con quella orribile vinaigrette, i crostacei ricoperti di formaggio, i "panini" che tanto ricordano i film di fantozzi vista la consistenza plasticosa, e tante altre proposte aberranti... e il bello è che dovunque vai le cose han sempre lo stesso aspetto e lo stesso gusto, proprio come al McDonald. Io sostengo che in francia si mangia male perchè la cucina francese è scadente e costosa. Punto. E il fatto che tutti gli italiani che conosco la pensano come me mi fa pensare che non sono pazzo...

Se ci inoltriamo nella bontà delle varie cucine non ne veniamo fuori più !! Certo bisogna provare quello che è la cucina del luogo ... Non sperimentare i nostri piatti all'estero !! Per Arles vi consiglio di prendere il biglietto cumulativo che vi permette di vedere il teatro , l'arena con gli spettacoli dei gladiatori e il museo con una bellissima chiatta di epoca romana appena restaurata ... Per ritornare in argomento , la spiaggia dell' Espiguette è così grande e lunga che è sempre possibile trovare spazio per sistemarsi , consiglio solo di arrivare abbastanza presto per il posto macchina altrimenti si rischia di fare km ... Fate conto che la gente arriva con i carrelli per portare gli ombrelloni e sdraio !! [:)]