Personalmente apprezzo tutte quelle associazioni che svolgono controlli e studi accurati su ciò che ci viene dato da mangiare.
Non sono un vegano ma convengo che sarebbe meglio (specialmente dopo una certa età) diminuire il consumo di carni e derivati come anche, appunto, controllare meglio gli ingredienti (tutti) delle confezioni di cibi già preparati o semipreparati.
C'è una cosa, tuttavia, che nessuno ha mai preso in considerazione e anzi, due:
1) La crisi economica ci...."obbliga" a cercare di risparmiare dove possibile, spesa alimentare inclusa.
2) Non tutti possono accedere al contadino vicino di casa che ci vende "le cose di una volta".
Per questo, Vostro Onore:
mi appello alla clemenza della corte
che, tradotto, diventa:
Vabbeh, quando tutti mangiavano sano, l'aspettativa di vita era sui 60 anni e adesso vedo 70enni pieni zeppi di olio di palma e altre schifezze simili che giocano a tennis, fanno vacanze intercontinentali e se la godono.
Perciò....IO SPERIAMO CHE ME LA CAVO.