Matteone non essere permaloso! Il mio obiettivo è quello di ridurre all'indispensabile il consumo della carne e per arrivare alla meta può servire sia l'uno che l'altro [:D] Al momento mangio carne o pesce praticamente ogni giorno; lo stesso vale per il formaggio e penso che il mio consumo sia eccessivo. Purtroppo ho un appetito incontenibile e dato che questo non mi ha ancora comportato squilibri, non riesco ad essere motivato e mangiare meno [V]

....dimenticavo di dire che mangiare meglio non significa assolutamnente consumare razioni congiunturali, anzi spesso si mangia di più. Elo

Hai perfettamente ragione

per me c'è un limite anche a questo [:22] spero non sia casu marzu (non so se si scrive così) perchè pare sia proprio "tossico" [:D]

molto interessante! grazie

Grazie per l'altissima votazione....[:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D]

di quel libro sulla dieta alcalina, l'unica cosa che mi aveva colpito era appunto l'assunzione di acqua ad elevato ph (quello che non ho ancora capito è come/dove approvvigionarsene. Proprio ieri a Yoga mi hanno consigliato anche questo libro che ribadisce quanto sia importante l'alimentazione per la salute ed il benessere psicofisico: La saggezza del secondo cervello Francesco Bottaccioli La più recente ricerca scientifica ha fornito una nuova immagine dell'intestino umano, che è molto di più dell'apparato che serve a digerire il cibo. Intanto perché contiene un esteso sistema nervoso del tutto simile a quello che abbiamo nella testa. Questo "secondo cervello", come è stato battezzato dagli scienziati che lo stanno studiando, dirige tutte le attività intestinali anche in collegamento con il "primo cervello". Le relazioni tra i due cervelli sono a doppio senso di marcia, nel senso che quello che accade nella testa (stress, emozioni) influenza la salute della pancia e viceversa: la salute della pancia può influenzare il benessere mentale (depressione, ansia e altri disturbi psichici). Il libro si propone di dare un'informazione semplice ma scientificamente aggiornata su queste nuove conoscenze e, al tempo stesso, di insegnare a prendersi cura della propria pancia con esercizi di rilassamento, con un'alimentazione corretta e con metodi naturali che presentano una validità scientifica dimostrata (piante, vitamine, minerali, agopuntura).

[:)]dipende dove la compri , come la usi e la conservi, per esempio l'insalata, ultimamente viene venduta gia' spezzettata e costa il doppio, mentre un caspo la meta', e quando è sciappa la metti a mollo e ritorna fresca, 500gr di cereali e legumi 3 euro, aggiungendo 1 pomodoro ,1 cipolla,1 carota e 1 spicchio d'aglio ci ricavi 8 bei minestroni, che puoi congelare e farli fuori quando vuoi, al momento del pranzo se hai del pan vecchio ci puoi aggiungere anche quello, un filo d'olio e una grattata di formaggio e ti sazi, totale in tutto facciamo 5 euro, 1 pranzo viene 0,625 cent, mica male[:)]

[:D]se non cè altro da mettere sotto i denti è logico che una bistecca la faccio fuori pure io, ma se devo scegliere fra la carne e un piatto di riso integrale condito con olio e parmiggiano, prova a indovinare cosa scelgo[:D] [:)]io non sono vegetariano per scelta, caso mai ho scoperto ad esserlo senza saperlo, e alcune nozioni di cucina le ho imparate a Ca' le scope durante il mio appredistato nudonaturista, [:)]

pure io pensavo a un miliardario

[:D][:D][:D]mi riferivo al tuo nikname, la Mariam , per chi non lo sapesse è la compagna di Robin Hood, da te arrangiato in Nood , che poi è la stessa cosa , allora dicevamo la cara Marian a un certo punto per incompatilita' caratteriali col Robin si fa' suora , ora vedendo quello che scrivi, (pur rispettando le tue opinioni)non posso che essere d'accordo con la povera figliola[:D][:D][:D]

... quindi si può essere assassini a patto che si ammazzi ... senza eccedere?

evidentemente non sono stato chiaro perchè ho mischiato la domanda ad altri pensieri che avevo in testa ... e li ho scritti! [:)] Ho una mia idea, una mia etica ma in questo caso non volevo confrontarla con altri: volevo sapere da chi è vegetariano o meglio ancora vegano se questa dieta gli ha comportato qualche squilibrio come quelli che tu hai accennato. Mi è parso di capire che qui (sul forum) ci siano persone vegetariane o vegane da parecchi anni. Per conto mio prendo atto di due cose: 1.la carne mi piace troppo (e questo a prescindere dalla mia volontà) 2.dovrei iniziare ad ingurgitarne meno (se non farla sparire anche per motivazioni etiche)

Copiata e adottata!! Grazie

Purtroppo la condizione lavorativa di molte persone, gli priva del bene più prezioso: il tempo. Se non abbiamo tempo non possiamo cucinare o curare aduguatamente gli alimenti che prepariamo. Questo porta molte persone a prendere alimenti surgelati già pronti, da mettere nel mico onde e da consumare in piedi. Mi viene in mente un antico adagio: "sei ciò che mangi". Ora non voglio essere polemico, ma sconsiglio l'utilizzo del micro onde, come prima regola alimentare. Non entro in merito all'argomento.